Frisch gegessen - Teil 13 - Bistro, bistro....auf die Schnelle oder Saucen für Anfänger

Heute war mal wieder so ein typischer....."Was-Könnten-Wir-Auf-Die-Schnelle-Machen"-Tag.
Da meine Frau die letzten zwei Tage sich um das kulinarische Wohl der Familie kümmern mußte.....ich war beruflich die die Zeit ausser Haus, wäre eigentlich erst wieder am Donnerstag nach Hause gekommen, ein Termin wurde kurzfristig gecancelt, so dass ich zwischendurch für ein Tag nach Hause kam.....und so hatte sie das große Glück, mich zu fragen......
Tja...was können wir auf die Schnelle zubereiten, welche Zutaten sind gerade griffbereit.....
Es sollte schon schnell gehen, am besten ohne Fleisch.....zur Freude meines Vaters....der hatte aber Glück, es gab noch etwas fleischiges vom Vortag....ansonsten hätte er vegetarisch (auch Gott der Ärmste) essen müssen.....

Was fällt einem auf die Schnelle ein.....Ich reibe um meine Nase herum....setze einen grüblerischen Blick à la Wickie auf....und ich hab's......
Wir machen Butter-Bandnudeln in Weißwein-Gorgonzola-Sauce...geht schnell und schmeckt gut......naja schmeckt gut ist bei unseren Sohnemann zur Zeit so eine Ansichtssache....während unsere Große voll darauf abfährt...."Hey Alter...ist ja voll krass...." (wenn ich das schon höre.....wachsen mir Petersiienlbüschel aus den Ohren)

Mal was ganz anderes....kennt ihr das auch....wenn man(n) auswärts schläft...dauert es echt lange bis man eingeschlafen ist, bzw. wacht mitten in der Nacht öfters auf und kann nicht wieder sofort einschlafen.....
Davon kann ich echt ein Lied singen....das Einschlafen in fremder Umgebung.....am nächsten Morgen fühl ich mich wie gerädert....je nachdem wie lautstark die Nachbarschaft ist,fühle ich mich entsprechend am nächsten Tag....auch ein Mann braucht seinen Schönheitsschlaf.
 
So einen extremen Fall hatte ich in Hamburg...
Fand etwas ausserhalb der City, aber mit guter Anbindung an die Innenstadt,  ein neues Hotel, war nicht so teuer.... hatte vor kurzem erst eröffnet.
Am nächsten Morgen wusste ich, warum das Hotel so billig war.....Es war kein Hotel.....sondern ein ehemalige Jugendherberge, die in ein Hotel umfunktioniert wurde...normalerweise stehe ich auf solche skurille Übernachtungsmöglichkeiten....aber das war mir zu extrem....Zur gleiche Zeit befanden sich mindestens 3 Klassen auf Abschlußfahrt....und wer sich an seine eigene Jugend erinnern, der kann sich schon denken, wie ruhevoll und still es in der Nacht zuging.....
Als dann gegen morgen, die Letzten der Thekerunde auf allen vieren versuchen ihr Zimmer zu erreichen, kann das schon spassig werden....vorallem wenn man(n) versucht die falsche Türe zu öffnen und draussen lauthals rumbrüllt, der Ar.....von Zimmergenosse, solle doch bitte die Türe aufschließen.
Tja, nur das nicht der Zimmergenosse morgens um halb 4 die Türe öffnete, sondern ich, der mehr als angepisst war....ihr könnt euch denken.....wie entsprechend freudig mein Gespräch mit den Knilch verlief.
Er hat sich zwar dafür entschuldigt, aber mit meiner Nachtruhe war es das fürs Erste. Das Fernsehprogramm kann sehr unterhaltsam sein um diese Uhrzeit.
 
Diesmal war ich einer sehr schnuckeligen Pension...tolles Zimmer, war so ein Mini-Appartment mit Küchenzeile und Kühlschrank.....Glaubt mir, ich habe echt nicht gewußt wie laut so ein Kühlschrank nachts brummen kann...
Sehr laut......

So, ich wünsche euch da draußen viel Spass beim Lesen und Nachkochen....

Heute gibt es leider nicht so viele Bilder zum Rezept.....schaut einfach unter "Meine Kochkünste" rein.

Butter-Bandnudeln an Weißwein-Gorgonzola-Sauce

   
          

Und wieder ein Sieg für unsere Handball-Mädchen oder Rugbyspielen leicht gemacht

Was machen Eltern am Wochenende....sie gehen auf die Spiele/Turniere der Kinder....wie auch bei uns...
Unsere zwei Hüpfer sind sportlich ziemlich ausgelastet......beide spielen im Verein Handball....unsere Große bei den E-Mädchen und unser Kleiner Übergang Mini/F-Jungs....
Und zusätzlich haben beide 2x die Woche noch Taek-Won-Do-Training....
Aber wieder zurück....
Da unser junger Mann noch keine so große Ambitionen hat, an den Handball-Turnieren bei den F-Jungs mitzuspielen (vielleicht kommt die noch...), sind wir fast jedes 2. Wochenende mit unserer Großen unterwegs.
Eins muss man schon lassen.....schaut euch mal ein Handballspiel der E- oder D-Jungend, vorallem der Mädchen an.....Ich glaube Rugby oder American Football ist ein Dreck dagegen.
Da wird gekämpft, gefoult und getrickst, schlimmer als bei den Großen oder Profis.....
Stellenweise kam man als Elternteil da echt nicht mehr hinschauen....oder ruhig auf der Bank sitzen bleiben.....
Für unsere Große und ihre Mädels war es schon ein hartes Wochenende....erst gestern bei der Talentiade den ganzen Nachmittag trainiert und gespielt....die Mädels haben heute alle über Muskelkater gejammert....und heute ein heftiges Spiel für die Staffel....bei uns laufen erst die Qualifikationen für die verschiedenen Staffeln, je besser die Staffel, desto anspruchsvoller wird die nächste Runde....
Unsere E-Mädchen sind durch die Qualifikation als Zweite durchmarschiert....waren Punktgleich mit dem Tabellenführer, hatten sogar das bessere Torverhältnis, leider zählte da der direkte Vergleich...und unsere haben damals das erste Spiel ausgerechnet gegen den Tabellenführer verloren, all die anderen wurden siegreich vom Platz getragen, so dass wir uns mühelos für die Staffel 1 qualifiziert haben.
Jezt ist eine härtere Gangart bei den Spielen angesagt....man merkt es auch den jeweiligen Trainern an, wie verbissen die reagieren......
Vorallem irritieren unsere E-Mädels die Gegner....wenn man sie so am Platz anschaut...könnte man nicht glauben, das der aktuelle Tabellenführer der Staffel 1 vor einen steht. Sie wirken alle so unscheinbar, so klein, so zerbrechlich....
Sie bereiten den Gegner sogar die Hoffnung, das Spiel gewinnen zu können. Erst darf der Gegner ein oder zwei Tore zu Beginn machen, aber dann werden aus diesen harmlosen Mädchen ware Tor-Killer-Maschinen...es kam schon öfters vor, das nach einem Spiel der Gegner mit Tränen vom Platz gegangen ist....
Und das schlimme ist, wir Eltern.....wir fiebern so mit, dass man stellenweise einen Herzinfarkt bekommen könnte, wenn unsere Mädels, plötzlich die Handbremse anziehen und den Gegner wieder kommen lassen und zum Ende hin, ihm den finalen Todesstoß zu verpassen.....
Heute war das wieder so ein Spiel.....unsere Mädels waren erstens ziemlich platt vom Samstag und den heutigen Gegner, haben sie gestern Spielen sehen. Da waren ein paar Große und gute Spielerinnen dabei......
Dementsprechend sind unsere in das Spiel gegangen...mit Muffesausen....klar das erste Tor kam gleich in der 1. Minute.....aber als unsere merkten, das sie den Gegner fest im Griff hatten, so dass dieser keine Torchancen mehr hatte, zogen unsere plötzlich an...da ging es ratzfatz zur Sache...in der ersten Halbzeit stand es sogar 3:12 für uns.....in der zweiten Halbzeit haben unsere sogar den Abstand auf 3:17 ausgebaut, als der Gegner für 10 min eine gute Spielphase hatte und auf 8:19 aufholen konnte, aber unsere liessen nicht locker, erhöhten nochmals auf 8:22, die gegnerische Mannschaft konnte noch bis 10:22 anschließen, aber in der letzten Minute erhöhten unsere Mädels auf 10:23 (was am Schluss der Endstand war)....wir hatte noch einige Torchanchen mehr, dass das Spiel  wesentlich höher ausfallen wäre.....
Jetzt habe ich bis Samstag wieder etwas Zeit mein Herz zu schonen....bis zum nächsten Spiel.....
Es ist echt eine Freude den Kindern beim Handball-Spiel zuzuschauen.....

Mein Tipp: 

Unterstützt eure lokale Handball-Jugend und geht auf deren Spiele. Sie werden es auch danken.......